Week van de Korte Keten - Limburg zet de lokale landbouw in de kijker
In het hart van Limburg, op het landbouwbedrijf van de familie Baillien, werd donderdag 15 mei 2025 de aftrap gegeven van de "Week van de Korte Keten" 2025. Deze campagneweek, die loopt van 17 tot 25 mei, zet het belang van lokale voedselproductie en de directe band tussen producent en consument centraal in tijden van geopolitieke spanningen.
Met een duidelijke boodschap wil de provincie Limburg de kracht van de korte keten onder de aandacht brengen: transparantie, rechtstreekse inkomsten voor boeren, minder voedselkilometers en een sterkere relatie tussen boer en burger. De korte keten is hiermee méér dan een verkoopkanaal. Het is een noodzakelijke bouwsteen van een duurzaam en toekomstgericht voedselsysteem.
Limburg als koploper
Limburg telt ongeveer 3.200 actieve landbouwbedrijven, goed voor 15 % van alle Vlaamse landbouwbedrijven. De regio kent een rijke verscheidenheid aan landbouw: van fruitteelt en akkerbouw in Haspengouw tot melkvee en hoeveverkoop in het Maasland en de Kempen. De provincie bevestigt haar rol als voortrekker: bijna 600 landbouwbedrijven – 18 % van het totaal – doen aan korte keten, een cijfer dat boven het Vlaamse gemiddelde ligt.
Activiteitenweek met smaak
Tijdens de "Week van de Korte Keten" vinden er tientallen activiteiten plaats verspreid over de hele provincie, zoals:
- opendeurdagen bij lokale hoeveproducenten
- belevingsroutes met proeverijen
- fietstochten langs boerenbedrijven
- workshops over duurzaam koken en voedselverspilling
- schoolbezoeken en activiteiten voor kinderen.
Meer informatie is beschikbaar via www.weekvandekorteketen.be en de provinciale website.
Wedstrijd met streekproducten en belevenisprijzen
Consumenten kunnen deelnemen aan een wedstrijd door lokaal aankopen te doen bij deelnemende korte-keten-producenten. Met een ingevulde wedstrijdkaart maken ze kans op een rijkgevuld streekproductenpakket of een unieke landbouwervaring van dichtbij.
Korte keten als toekomstmodel
In een tijd van geopolitieke spanningen, klimaatverandering en stijgende voedselprijzen is lokale voedselvoorziening geen luxe maar een noodzaak. Via initiatieven zoals deze Week van de Korte Keten in samenwerking met de VLAM en de vier andere Vlaamse provincies én het platform Limburgsmaaktnaarmeer.be blijft de provincie Limburg inzetten op bewustwording en ondersteuning van de lokale landbouw.
