De provincie Limburg gebruikt cookies om jouw surfervaring op deze website gemakkelijker te maken.

Strict noodzakelijke cookies
Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om over de site te avigeren, of om te voorzien in door u aangevraagde faciliteiten.
Functionaliteitscookies
Deze cookies verbeteren van de functionaliteit van de website door het opslaan van uw voorkeuren.
Prestatiecookies
Deze cookies helpen om de prestaties van de website te verbeteren, waardoor een betere gebruikerservaring ontstaat.
Online surfgedrag gebaseerde reclame cookies
Deze cookies worden gebruikt om op de gebruiker toegesneden reclame en andere informatie te tonen.
Meer weten...
Museumbrouwerij Het Paenhuys

Openluchtmuseum Bokrijk brengt leven in de brouwerij met nieuwe expo BKRK bier

maandag, 29 april 2019

Met het project BKRK, "bokrijk brandmerkt", zet het Openluchtmuseum Bokrijk heden, verleden én toekomst van vakmanschap op een verrassende manier in de in de kijker. Na BKRK Brood en BKRK Textiel is nu het bierbrouwen aan de beurt.

In museumbrouwerij het Paenhuys word je ondergedompeld in het historisch brouwproces. De historische brouwinstallatie in het Paenhuys, afkomstig van brouwerij Tomsin uit Hoegaarden, onderging hiervoor een restauratie en werd uitgebreid met een hedendaagse koel-, gist- en bewaarinstallatie. Je ziet hier een selectie voorwerpen met betrekking tot bierconsumptie uit de eigen historische collectie. Via luisterhoorns kom je meer te weten over de vaak vergeten verhalen van de brouwgeschiedenis dankzij persoonlijke getuigenissen van bierexperts. Blikvanger is de grote toog die tot buiten het gebouw verder loopt. Beeldend kunstenaar Fred Eerdekens creëerde een kunstwerk in het buitengedeelte van de toog.

Zes keer per jaar wordt er hier op historische wijze bier gebrouwen. Deze experimentele brouwsels worden niet gebotteld en bijgevolg niet verkocht. Op deze zondagen kun je het hele brouwproces live meemaken en proeven: (7 en 28 april), 2 juni, 25 augustus, 15 september en 20 oktober.

Dit project vormde voor Bokrijk de aanleiding om een eigen bier te creëren: Wildeman, bedacht en gebrouwen door brouwerij Boon in opdracht van Bokrijk. Wildeman is te koop bij de horecazaken in en rond het Openluchtmuseum, in de museumshops van Bokrijk en via bokrijkshop.be. De naamkeuze is een knipoog naar het Bruegeljaar 2019 en de expo "De wereld van Bruegel" die dit jaar in het Openluchtmuseum Bokrijk loopt.

Lees het volledige persbericht.

Afbeelding: © Luc Dalemans

Nieuws op maat

Het overzicht van nieuws, door jou gekozen ...

Dit e-mailadres bestaat al. Je kunt jouw voorkeuren altijd aanpassen via jouw account.